Suroviny
Cesto:
5 vajec
250 g hladkej múky
200 g práškového cukru
1 dl oleja
1 dl vody
1 prášok do pečiva
1 vanilkový cukor
kakao
čokoláda
Puding:
9 dl mlieka
2 zlaté klasy alebo iný puding
3-4 PL kryštálového cukru.
Krém:
3 kyslé smotany
3 PL práškového cukru
3 vanilkové cukry
Šlahačka v prášku + mlieko podľa návodu
Príprava:
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, vanilkový cukor, múku, prášok do pečiva,
sneh z bielkov, 2/3 cesta vylejeme na vymastený a pomúčený plech. Do zvyšnej časti pridáme kakao a vylejeme cik–cak na cesto. Uvaríme puding a ešte horúci vylejem e na nepečené cesto. Potom vidličkou všetky vrstvy až na dno vlnkovite alebo špirálovite premiešame. Pečieme pomaly pri 180 °C.
Na upečený koláč vylejeme smotanu vymiešanú s cukrom a pridanou šľahačkou. Ja som primiešala aj puding. Pudingu sa mi zdalo dávať veľa na cesto tak som si zvýšila do plnky.
Navrch postrúhame čokoládu. Necháme na chladnom mieste.