Jadranská torta. Piškotové cesto, krém, orechy, šľahačka – úžasná kombinácia. Perfektná lahodná tortička ako z cukrárne. Piškótové cesto:5 vajec5 lyžíc práškového cukru5 lyžíc polohrubej múky5 lyžíc olejaPrášok do pečivakakao Z bielkov vyšľahame sneh. Žĺtky si vymiešame s cukrom a postupne striedavo pridávame sneh z bielkov a múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme do tortovej …
Čítať ďalej Jadranská torta
Jahodový zákusok s čokoládovou polevou
Suroviny na cesto :2 poháre polohrubej múky 1 pohár práškového cukru3/4 pohára oleja1 1/2 pohára mlieka1 vanilkový cukor1 prášok do pečiva2 vajciakakao Postup: Všetky suroviny som spolu zmiešala a upiekla som cesto pri teplote 180°C asi 20 minút. Suroviny na krém:1/2 kg Jahody – ja som dala mrazenécukor podľa chuti2ks Zlatý klas1/2 Hery + 1/2 MaslaVoda …
Čítať ďalej Jahodový zákusok s čokoládovou polevou
Laskonky
Laskonky kokosové a orechové Cesto:6 bielkov40 dkg kryštálového cukru15 dkg kokosu alebo orechov Krém:2 vajcia15 dkg kryštálového cukru1/2 Hera a 1/2 maslo PostupCesto:Najskôr si vyšľaháme z bielkov sneh, pridáme kryštálový cukor a nad parou šľaháme ešte asi 15 minút do zhustnutia. Treba mať trpezlivosť. Ten sneh bude naozaj veľmi hustý.Keď trochu vychladne …
Čítať ďalej Laskonky
Fašírkový koláč
Pripravila som si mäso na čevabčiči. Narobila som šúľky. Dávala som ich rovno na vymastený plech.Plech bol plný. Dala som ho ro vyhriatej rúry a upiekla čevabčiči. Sú chutnejšie a ľahšie stráviteľné ako vyprážané. V miske zostala fašírková zmes.Čo s ňou? Vyskúšala som niečo nové. Suroviny na fašírku:mleté mäsovajciasoľkoreniny (sladká paprika, čierne korenie, rasca, … …
Čítať ďalej Fašírkový koláč
Brokolicovo mrkvová polievka
Suroviny:BrokolicaMrkvaSušené hríbyZemiakyOlejsyrokrém Postup:Mrkvu nastrúhame najemno. Dáme na zohriaty olej a podusíme asi 5 minút.Potom pridáme vopred namočené hríby a na kocky nakrájané zemiaky. Ochutíme soľou, vegetou a rascou. Varíme do zmäknutia.Brokolicu dávam hlbokozmrazenú a tú stačí chvíľu povariť s ostatnými surovinami, keďže je predvarená.Nakoniec zahustíme syrokrémom. Čerpala som odtiaľto Viac receptov nájdete tu. …
Čítať ďalej Brokolicovo mrkvová polievka
Krémová polievka Hokkaido
Krémová polievka Hokkaido je vynikajúca a rýchlo navarená. Tekvica Hokkaido mrkva olej cibuľa cesnak mlieko vegeta soľ korenie hrianky alebo opečený chlebík kyslá smotana Všetky suroviny dávam od oka. Postup: Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme cesnak. Tekvicu a mrkvu očistíme a nastrúhame najemno. Pridáme k cubuľovému základu. zalejeme horúcou vodou. Ochutíme soľou, korením a vegetou. …
Čítať ďalej Krémová polievka Hokkaido
Kalkýš
Kalkýš je to tradičné pôstne jedlo z južného Slovenska.Suroviny:PšenicaHladká a polohrubá múkaVoda Postup:Pšenicu necháme celú noc namočenú vo vode. Ráno vodu zlejeme.Pšenicu nasypeme na pekáč na ľanovú utierku a necháme klíčiť niekoľko dní.Nezabúdame kropiť vodou. Pšenica musí byť stále vlhká. Klíčky musia byť biele ( 1 – 2 cm), nie zelené. Naklíčenú pšenicu rozmixujeme aj …
Čítať ďalej Kalkýš
Koláčiky s medvedím cesnakom
Cesto:0,5 kg hladká múka2 ks kyslá smotana2 ks Palmarínštipka soli1/2 balíčka prášok do pečiva Plnka:1 ks syr v črievku10 dkg nastrúhaný eidam syr2 vajciasoľ podľa chutipesto z medvedieho cesnaku – podľa chuti (ja som dala asi 4 lyžice) Suroviny na cesto som si spolu vymiešala. Nechala som chvíľu postáť.Vyvaľkala som na hrúbku 0,5 cm . …
Čítať ďalej Koláčiky s medvedím cesnakom
Čokoládové brownies
20 dkg horká čokoláda20 dkg maslolyžička instantnej kávy20 dkg cukru3 ks vajcia3 PL hladká múka1 KL kypriaci prášok2 PL kakao PostupČokoládu s maslom roztopíme vo vodnom kúpeli. V miske vymiešame vajcia s cukrom do peny a potom cez sitko preosejeme múku, kypriaci prášok a kakao. Pridáme roztopenú čokoládu s maslom (trochu vychladnutú). Pečieme v rúre …
Čítať ďalej Čokoládové brownies
Cestovina s kyslou kapustou
Suroviny: Cestovina kyslá kapusta slaninka na opraženie Postup: Cestovinu uvaríme klasickým spôsobom v osolenej vode. Kyslú kapustu podusíme do mäkka. Slaninku opražime. Všetko spolu zmiešame. Rýchly vynikajúci obed. Viac receptov nájdete tu. Facebook: Recepty a inšpirácie